隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)的需要，測(cè)溫技術(shù)也不斷地改進(jìn)和提高。由于測(cè)溫范圍越來越廣，根據(jù)不同的要求，又制造出不同需要的測(cè)溫儀器?？梢詼?zhǔn)確的判斷和測(cè)量溫度。利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮等的現(xiàn)象為設(shè)計(jì)的依據(jù)。有煤油溫度計(jì)、酒精溫度計(jì)、水銀溫度計(jì)、氣體溫度計(jì)、電阻溫度計(jì)、溫差電偶溫度計(jì)1、輻射溫度計(jì)和光測(cè)溫度計(jì)、雙金屬溫度計(jì)等多種溫度計(jì)供我們選擇，但要注意正確的使用方法，了解測(cè)溫儀的相關(guān)特點(diǎn)，如果操作不當(dāng)直接會(huì)影響儀器的精度及壽命。
工業(yè)溫度計(jì)工作原理：
簡單的講，工業(yè)溫度計(jì)是根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)有:利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象;在定容條件下，氣體(或蒸汽)的壓強(qiáng)因不同溫度而變化;熱電效應(yīng)的作用;電阻隨溫度的變化而變化;熱輻射的影響等。一切物質(zhì)的任一物理屬性，只要它隨溫度的改變而發(fā)生單調(diào)的、顯著的變化，都可用來標(biāo)志溫度而制成溫度計(jì)。
常用的數(shù)字體溫計(jì)是利用溫度傳感器將(溫度)轉(zhuǎn)換成數(shù)字信號(hào)，溫度計(jì)溫度計(jì)然后通過顯示器(如液晶、數(shù)碼管、LED矩陣等)顯示以數(shù)字形式的溫度，能快速準(zhǔn)確地測(cè)量人體溫度的高值，與傳統(tǒng)的水銀體溫計(jì)相比，具有讀數(shù)字方便，測(cè)量時(shí)間短，測(cè)量精度高,能記憶并有提示音等優(yōu)點(diǎn)，尤其是數(shù)字體溫計(jì)不含水銀，對(duì)人體及周圍環(huán)境無害特別適合于醫(yī)院，家庭使用。
紅外線測(cè)溫儀使用技巧：

在使用溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度時(shí)，正確的方法如下:

1.先觀察量程，分度值和0點(diǎn)，所測(cè)液體溫度不能超過量程;

2.溫度計(jì)的玻璃泡全部浸入被測(cè)的液體中，不要碰到容器底或容器壁;

3.溫度計(jì)玻璃泡浸入被測(cè)液體后要稍等一會(huì)，待溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù);

4.讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。